Аналитический обзор ситуации на рынке птицеводческой продукции, апрель 2024 г.

На 1 апреля по сравнению с прошлым годом поголовье птиц увеличилось в объеме3,7% и составило 46 млн. голов.

На сегодняшний день в Республике яйцо и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения.

На 1 апреля 2024 г. от общей численности 18,2% в хозяйствах населения; 1,1% в крестьянских или фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей;80,7% в сельскохозяйственных предприятиях.

На 1 апреля 2024 г. объем забоя во всех категориях хозяйства в живом весе составил 109 198,48 тыс. тонн, а в убойном весе 88 048,36 тыс. тонн что на 9,8% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Производство куриных яиц увеличилось на 0,8% и составило 1 067 088,4 млн. штук.

Реализовано яиц куриных перерабатывающим предприятиям 1 562,2 тыс. штук; через сеть общественного питания и торговую сеть799 202,3 тыс. штук, на экспорт 6 271,5 тыс. штук. Производственное потребление 41 371,4 тыс. штук, переработано на продовольственные цели 3 512 тыс. штук.

Аналитический обзор ситуации на рынке птицеводческой продукции, апрель 2024 г.